domingo, 30 de septiembre de 2018

Clúster Regional de agricultura en Sonora



Este clúster es una agrupación de empresas que se dedican al entorno agrícola, las cuales van desde proveedores, centro de investigaciones, leyes, etc. Todas estas empresas deben estar cercanas unas a otras geográficamente. Este clúster fue realizado por todos los alumnos de la clase. 

Empresas relacionadas al clúster:

AGROCENTRO: Maquinaria Agrícola e Implementos
EQUIPOS AGRICOLAS DEL YAQUI SA DE CV: Maquinaria Agrícola-Refacciones para
TRACTO AGRICOLA: Refacciones para Motores Diésel
MALLAS PLASTICAS DM TECNOLOGIAS: Mallas de Polietileno
INDUSTRIAS VAZQUEZ: Maquinaria Agrícola-Refacciones
EUROPLAST: Cajas y Cajones de Plástico
TORNO Y SOLDADURA: Agricultores y Negociaciones Agrícolas
UNION DE CREDITO AGROPECUARIO E IND DEL VALLE DEL YAQ: Semillas para Siembra
DISTRITO DE RIEGO DEL RIO YAQUI DE IP: Riego-Sistemas y Equipos
SEFERSSA: Fertilizantes
COSTALI: Costales en General
Entre otras.

Modelos organizacionales con un enfoque de sistemas


Modelos organizacionales con un enfoque de sistemas

“Modelo de la cadena de valor de una empresa industrial propuesta por porter”
Porter (2005) propuso la cadena de valor como principal herramienta para identificar fuentes de generación de valor al cliente. En esta cadena de valor cada empresa realiza una serie de actividades para diseñar, producir, comercializar, entregar y apoyar su producto o servicio; la cadena de valor identifica nueve actividades estratégicas de la empresa (cada una con un costo), por medio de las que se puede crear valor para los clientes. Estas nueve actividades se dividen de la siguiente manera, cinco actividades primarias: 1) logística de entrada de materias primas (abastecimiento), 2) transformación (producción), 3) logística de salida (distribución), 4) comercialización de las ofertas (proceso de ventas), 5) servicios anexos y cuatro actividades de apoyo.
La cadena de valor despliega el valor total, y consiste en las actividades de valor y del margen. Aquí se dan algunas definiciones claves para el entendimiento del concepto:
Margen: Es la diferencia entre el valor total y el costo colectivo de desempeñar las actividades de valor.
Actividades de Valor: Son las distintas actividades que realiza una empresa. Se dividen en dos amplios tipos:
Actividades Primarias: Las actividades primarias en la cadena de valor son las actividades implicadas en la creación física del producto, su venta y transferencia al comprador, así como la asistencia posterior a la venta.
“Modelo de una empresa”
Aderton y Checkland, citados en Wilson (1993), plantean el modelo de una empresa como un sistema con cuatro subsistemas: 1) el proceso de transformación de entradas en salidas; 2) el soporte representa las funciones de servicio requeridas para apoyar el proceso de trasformación y otras actividades en la empresa; 3) la gestión (planeación, monitoreo y control, PMC) que guía la operación del resto de los procesos para adaptarse al ambiente que monitorea al eslabón de vinculación; 4) vinculación, que incluye un conjunto de actividades que conectan a la empresa con su ambiente.
“Modelo de anatomía de la performance (AOP) de una organización”
Rummler, Ramias y Rummler (2006) proponen un modelo que establece un modo de conceptualizar a las organizaciones, esencial para ser consideradas centradas en procesos; así, toda la entidad puede ser vista como un sistema y presentar un marco poderoso llamado jerarquía del sistema procesador.
Este modelo presenta una manera diferente de conceptualizar las organizaciones, es decir, con un sistema; esto puede conducir a un cambio revolucionario de como las organizaciones son gestionadas para obtener mejoras significativas en su funcionamiento. Las premisas que establece son las siguientes:
-Todas las organizaciones son sistemas: existen para producir salidas valoradas: productos o servicios deseados por clientes y retorno económico para los inversionistas financieros que han suscrito la existencia de la organización.
-las organizaciones son sistemas adaptables. La caja llamada “cualquier empresa” representa el sistema de organización en estudio, el cual se enmarca en un sistema mayor o suprasistema.
-las organizaciones son sistemas procesadores. Se argumenta que cada negocio es una máquina que toma entradas y los convierte o transforma en salidas valoradas por clientes, utilizando recursos claves como capital, tecnología, recursos humanos, materiales y equipo.
“Modelo organizacional SCAN”  
 Tosti (2001) propone el modelo organizacional SCAN, el cual agrega un mayor énfasis sistemático al modelo de Rummler-Brache, pues enfatiza más elementos del análisis de las condiciones externas previas y de los resultados medidos en términos de los destinatarios de la acción organizacional. Este modelo de Tosti utiliza una expansión del clásico modelo input-process-output (entrada-procesos-salida) de la teroria general de Von Bertalanffy; asi el modelo SCAN de Tosti considera tres niveles: organización, operaciones y personas, y diferencia cinco componentes del ciclo del sistema: 1) condiciones iniciales, que incluyen estructura organizacional, ambiente físico practicas; 2) inputs internos como la estrategia, demanda y dirección; 3) proceso ( administración, métodos y ejecutantes); 4) outcomes o productos que divide en resultados de negocio, de productos o de servicios y 5) consecuencias para el trabajador.      
Bibliografía


Arellano, A., Carballo, B., & Ríos, N.. (2017). Análisis y diseño de procesos. México: Pearson.  
Riquelme, M. (2018). La Cadena de Valor de Michael Porter - Web y Empresas. Retrieved from https://www.webyempresas.com/la-cadena-de-valor-de-michael-porter/#Interaccion_de_la_cadena_de_valor_con_el_sistema


sábado, 22 de septiembre de 2018

Concepto clúster


Clúster

El término clúster fue acuñado por Porter en su estudio sobre la ventaja competitiva de las naciones, en el que consideraba que la agrupación de empresas y su correspondiente especialización en determinadas actividades productivas contribuían favorablemente sobre la ventaja competitiva. Según el propio autor, un clúster es “Un grupo de empresas e instituciones de apoyo concentradas en un territorio que compiten en un mismo negocio y que comparten características comunes y complementariedades “Cooperación Empresarial.

Los clústeres mejoran la ventaja competitiva de las empresas en tres aspectos fundamentales: incrementan su productividad; aumentan su capacidad para innovar y reducen sus costes, todo ello gracias a la posibilidad de compartir recursos, capacidades, experiencias y conocimientos.

Bibliografía
Clúster: definición, objetivos y aspectos fundamentales de esta herramienta competitiva - Expansión, Crecimiento e Internacionalización empresarial. (2018). Retrieved from http://www.practicalteam.com/blog/cluster-definicion-objetivos-y-aspectos-fundamentales-de-esta-herramienta-competitiva/

domingo, 16 de septiembre de 2018

Mapa de Empresa


Organización esencial para la vida


1- ¿Cuál consideras que es una organización esencial para la vida?
Para mí una organización esencial para la vida es OOMAPAS.

2- ¿Qué producto ofrece?
El producto que ofrece es agua potable para todas las viviendas e instalaciones que la requieran.

3- ¿Por qué es esencial?
Es esencial para todos ya que se podría decir que el agua es vida y es utilizada desde para sembrar nuestros alimentos, nuestra higiene, lavar objetos, entre otras cosas que se logran solo con el uso del agua que es aportada por dicha organización que se encarga de regular su uso para así poder hacer que todos puedan disfrutar de este valioso recurso que es el agua potable.

Bibliografía
http://www.oomapasc.gob.mx/


Fayol y Mayo


Henri Fayol (19841-1925), Europa (Francia).

1. ¿Cuáles son las fases del proceso administrativo según la propuesta de Fayol?
Son 5 fases: “planeación” la cual consiste en prever el futuro y elaborar planes de acción, “organización” esta consiste en establecer una estructura adecuada para la empresa, “dirección” consiste en coordinar y dirigir al recurso humano de la organización, “coordinación” consiste en armonizar los actos y los esfuerzos de la empresa, “control” el cual consiste verificar el cumplimiento de las reglas establecidas por la empresa.

2. ¿Consideras importante estudiar otras funciones en una organización que no sea la parte técnica u operativa? ¿Por qué?
Si ya que hay que ver todo como un sistema y si no analizamos a detalle todas sus partes corremos el riesgo de que falle algo en la empresa ya que como nos dice la definición de sistema que es un conjunto de elementos que interactúan entre sí para lograr un objetivo.

George Elton Mayo (1880-1949), Australia; Estados Unidos.

¿Qué es lo que influenciaba la mejora del desempeño del trabajador en los estudios de Hawthorne?
La motivación ya que si los empleados pensaban que la gerencia se interesa por su bienestar y si los supervisores los trataban de una manera más especial esto es lo que influenciaba la mejora del desempeño del trabajador.

Bibliografía
Carballo, B. (2017). introduccion | PERSONAJES. Retrieved from https://sistemicos.wixsite.com/introduccion/copia-de-videos

Bertalanffy, Deming y Shingo


Karl Ludwing Von Bertalanffy (1901-1972), Europa (Austria); Canadá.

¿Qué es un sistema y cómo este concepto afecta la administración de una empresa?
Un sistema es un conjunto de elementos que interactúan entre sí, en conjunto, para lograr un objetivo. Los sistemas influyen bastante en la administración de empresas ya que la empresa entera es un sistema y si una parte de la empresa falla lo hará toda la empresa ya que como dice la definición de sistemas “todos los conjuntos interactúan entre sí para logara un objetivo”, por eso es que un mal manejo de una parte del sistema afectara a todas las partes de dicha empresa.   

William Edward Deming (1900-1993), Estados Unidos; Japón.

¿Qué es la calidad?
Calidad es aquella cualidad de excelencia de las cosas que son de excelente creación o fabricación. En pocas palabras la calidad es hacer las cosas de una manera que las personas vean y sientan que lo que están adquiriendo es algo que está hecho con buenos materiales y de una buena manera, lo cual les garantiza que es algo de calidad.

Shigeo Shingo (1909-1990), Japón.

¿En qué consiste el Sistema de Producción Toyota?
El Sistema de Producción Toyota es una metodología basada en Manufactura Esbelta, cuyo objetivo principal es reducir el desperdicio y aplicar el Justo a Tiempo en el proceso de producción.

Bibliografía
Carballo, B. (2017). introduccion | PERSONAJES. Retrieved from https://sistemicos.wixsite.com/introduccion/copia-de-videos 

Ford y Taylor


Henry Ford (1863-1947), Estados Unidos.
¿Qué procesos has presenciado que pudiera mejorarse con el uso de bandas transportadoras, tal como lo hizo Ford con línea de ensamblaje? Explica
Este tipo de técnicas ya se utilizan en muchas partes, que se percataron que haciendo uso de este mecanismo podrían mejorar su producción y reducir sus tiempos, el unció procesos que he presenciado es el de la elaboración de las Sabritas de la empresa Bokados, el cual si utiliza la banda transportadora, pero podríamos decir que puede mejorar si se modifica un poco ya que el proceso de elaboración está conectado, pero llega a cierto punto donde se deja de usar esta banda transportadora y para mi si se llega a implementar otra banda para el transporte del producto terminado al almacén sería mucho mejor el tiempo en el que el producto puede ser exportado fuera de las instalaciones.  

Frederick Wislow Taylor (1856-1915), Estados Unidos.
¿Qué opinas de las críticas realizadas al trabajo de Taylor?
En una parte gracias a sus aportes se logró implementar distintas técnicas que ayudaban a mejorar los procesos de la elaboración de distintas cosas, pero el lado negativo de esto es que consideraba a las personas como maquinas que podían programarse para solo una tarea en especial, lo cual se volvía tedioso y repetitivo para los trabajadores. Para mí las críticas hacia Taylor están en lo correcto ya que las personas estaban siendo tratadas como una cosa y no una persona.

Bibliografía
Carballo, B. (2017). introduccion | PERSONAJES. Retrieved from https://sistemicos.wixsite.com/introduccion/copia-de-videos 

viernes, 14 de septiembre de 2018

Los hombres que edificaron America (Gigantes de la Industria).


1. ¿Cuál de los cuatro personajes consideras que se lleva el mayor reconocimiento por los logros en su vida? ¿Por qué?

Rockefeller, fue el pionero en utilizar las propiedades de uno de los materiales más utilizados y valiosos en la actualidad nada más y nada menos que el petróleo, el cual principalmente en la actualidad es utilizado para la elaboración de la gasolina una de las sustancias más importantes en el planeta. Sin la innovación de Rockefeller no se hubieran podido elaborar distintos inventos, ya que utilizaron sus bases de la industria petrolera para sus propios inventos, y así lograron salir a la luz nuevos innovadores.   



2. ¿Qué eventos mencionados en el video te parecen clave para el desarrollo de la vida que conoces? Explica

El invento de Tesla y Edison revoluciono por completo la vida de todas las personas, ya que su invento hasta la actualidad es el inicio de una imparable creación de inventos que utilizan a la electricidad como forma de energía para lograr que funcionen, sin este maravilloso invento no podríamos realizar muchas de las cosas de las que hacemos en la actualidad desde encender una bombilla, hasta mantener iluminadas todas las ciudades del mundo. La mayoría de las cosas en este tiempo funciona a la electricidad por eso este acontecimiento influye en el desarrollo de la vida como hoy la conocemos.


3. ¿Qué situaciones presentadas como consecuencia de lo ocurrido en esta época consideras que han tenido un efecto negativo en la sociedad actual? Describe

Debido al gran golpe de las industrias y creación de plantas para potenciar la producción de sus productos o servicios se empezó a contaminar de una manera muy grande el medio ambiente, ya que los gases que se creaban debido a la elaboración de los materiales se expulsaba hacia la atmosfera lo cual empezó a dañar la capa de ozono, para mi esta es una consecuencia que afecto bastante al medio ambiente de la actualidad ya que aún las fabricas siguen contaminado.



4. ¿Cuáles aspectos de la historia no conocías y te parecieron interesantes? Justifica

La verdad no conocía gran parte de esta interesante historia, la cual me pareció algo muy pero muy interesante ya que si te imaginas estando en ese tiempo las creaciones o innovaciones que se dieron fueron impactantes para todo el mundo, ya que esto dio un giro a todas las cosas ya que surgieron una innovación tras otra de una manera muy deprisa lo cual hizo cambiar la forma de vida de las personas desde dejar de estar en las oscuridad todas las noches a llegar a iluminar todo un país , entre otro inventos.   

Bibliografía:    
introduccion. (s.f.). Recuperado 15 septiembre, 2018, de https://sistemicos.wixsite.com/introduccion

viernes, 7 de septiembre de 2018

Teoría general de sistemas y de las organizaciones



Teoría general de sistemas y de las organizaciones

La teoría de sistemas (TGS) surge con los trabajos publicados entre 1950 y 1968 por Bertalanffy (1968), en los que expresa no estar de acuerdo con la visión fraccionada de mundo debido a las restricciones de ciencias como la física, química, biología y sociología, que se limitaban a sus áreas de estudio, ante esto, y en busca de terminar con los isomorfismo que se presentaban en las distintas ciencias, las TGS formula un cuerpo de principios y de modelos aplicables a los sistemas en general, sin importar su naturaleza.  
Con la TGS se reorienta el pensamiento y la visión holística del mundo resultante, alejándolo del paradigma analítico de la ciencia clásica, fundado en una imagen inorgánica del mundo (mecanicismo), con la tendencia a separar el todo en partes. Con la TGS se introdujo el termino sistema como nuevo paradigma científico. El enfoque de sistemas, según Checkland (1997), es una manera para enfrentar un problema que toma amplia visión, concentrándose en interacciones entre las diferentes partes del problema.
El vocablo sistema se origina en la palabra griega systema y refiere a un conjunto articulado de entidades o de elementos interrelacionados entre sí. Según Bertalanffy (1968), el sistema es un conjunto de unidades recíprocamente relacionadas; en cambio, para Checkland (1997) es una construcción intelectual y descriptiva de una entidad, la cual vista como un todo y a la que un observador presta interés.
Con base en las definiciones que cada autor proporciona podemos señalar que sistema es un conjunto de elementos que interactúan para alcanzar, en conjunto, los objetivos preestablecidos para dicho sistema, considerado como un todo que no puede dividirse en partes independientes, ya que cuando se separa de sus partes pierde sus propiedades esenciales.
Checkland (1997) clasifica los sistemas de la siguiente manera:
·         Sistemas naturales: sistemas físicos que jerarquizan el universo desde sistemas subatómicos hasta galácticos, pasando por los sistemas ecológicos.
·         Sistemas diseñados: estos pueden ser físicos (herramientas y puentes) y abstractos (matemáticas, lenguaje, filosofía, etcétera).
·         Sistemas de actividad humana: describen al ser humano que se compromete a una actividad con propósito. Por ejemplo: las actividades políticas, las industriales, etcétera.
·         Sistemas sociales: abarcan las relaciones entre sistemas naturales y de actividad humana. Son grupos formados por seres humanos que se unen para realizar alguna otra actividad con propósito.
·         Sistemas trascendentales: más allá de los sistemas, hay una categoría que incluye a los sistemas más allá del conocimiento, relacionados más con la fe y con los dogmas, denominados sistemas trascendentales.

Bibliografía
Arellano, A., Carballo, B., & Ríos, N.. (2017). Análisis y diseño de procesos. México: Pearson.  

Antecedentes de la administración y los 14 principios administrativos de Fayol



Antecedentes de la administración

Los seres humanos tienden por naturaleza a organizarse en grupos sociales en busca del logro de objetivos que individualmente no podrían alcanzar. Desde que comenzaron a congregarse en grupos, reconocieron la necesidad de realizar las actividades y resolver los problemas de una manera organizada, por los que de manera consciente o inconsciente el hombre ha llevado a cabo la labor de administrar.
La administración se ha practicado desde la antigüedad, ejemplos de esto los encontramos en la forma de organización de las familias y tribus de las civilizaciones antiguas, en la manera en que los grupos de que cazadores y recolectores de alimentos se coordinaban.
Formalmente, el pensamiento administrativo surge con mayor claridad, fuerza y necesidad tras la revolución industrial de finales del siglo XVII necesidad acaecida por el vigoroso avance y desarrollo industrial que conllevo la máquina de vapor en Inglaterra. Si bien como practica la administración tiene desde la antigüedad, como ciencia es relativamente nueva, pues surge como disciplina formal a inicios del siglo XX.
Con el paso del tiempo diversos estudiosos han propuesto diferentes definiciones de “administración” por ejemplo: Fayol (1916) estableció que administrar es prever, organizar, mandar, coordinar y controlar, mientras que para Koontz y O'Donnell (1998) consiste en la dirección de un organismo social y en su efectividad en alcanzar sus objetivos, fundada en la habilidad en conducir a sus integrantes. En síntesis, con base a las definiciones citadas podemos establecer que la administración se refiere al proceso de actividades asociadas que se llevan a cabo para coordinar e integrar los diferentes recursos con que cuenta una organización (humanos, materiales y financieros), con el único fin de satisfacer sus objetivos.
Después de esto surge la pregunta de que es una organización, Donaldson (2001) afirmo que las organizaciones se crean y sostienen para alcanzar ciertos objetivos y la Real Academia Española (2016) definió el término como una acción y efecto de organizar u organizarse.
Taylor (1914) inicia con el estudio de la noción del trabajo a partir de las propuestas de Adam Smith y Charles Babbage. Taylor hace uso de la administración científica para estudiar el trabajo mediante la descomposición de sus elementos, lo cual le permite identificar: movimientos innecesarios, herramientas con diseños inadecuados y puestos de trabajo mal diseñados o mal distribuidos. Esto lleva a Taylor a pensar en el trabajo con bases en la idea de mejoramiento de los procesos y de su rediseño, de esta forma descompone las operaciones en sus elementos constitutivos: desplazamientos, demoras, inspecciones, almacenamientos, etcétera, para después analizarlas. Este análisis le permite fijar estándares de trabajo a partir de técnicas preestablecidas, como: estudios de tiempos y de movimientos, estudios de incentivos, además de los estudios de distribución en planta y de control de la producción.

14 principios administrativos de Fayol
1.    División del trabajo: la especialización permite que el individuo acumule experiencias    y mejore continuamente sus habilidades; de tal modo que cada vez pueda ser mas productivo.  
2.    Autoridad: derecho a dictar ordenes, el cual debe ir equilibrado con la responsabilidad de su función.
3.    Disciplina: los empleados deben obedecer, solo la gerencia hace su parte proporcionando una buena lección.
4.    Unidad de comando: cada trabajador debe tener solamente un jefe sin otras líneas de mando en conflicto.
5.    Unidad de dirección: la gente contratada para la misma clase de actividades debe tener los mismos objetivos en un solo plan.
6.    Subordinación de interés individual (al interés general): la administración debe considerar que las metas de la empresa son siempre supremas.
7.    Remuneración: el pago es un motivador importante, pero no existe un sistema de remuneración perfecto.
8.    Centralización (descentralización): este es un tema de grado dependiendo de la condición del negocio y de la calidad del personal.
9.    Cadena escalonada (línea de autoridad): una jerarquía es necesaria para la unidad de la dirección. La cadena escalonada se refiere al número de niveles en la jerarquía, desde la autoridad de mayor nivel hasta el nivel más bajo en la organización. No debe ser muy amplia o estar constituida por demasiados niveles.
10. Orden: el orden material y el orden social son necesarios. El primero disminuye la pérdida de tiempo y la manipulación innecesaria de materiales. La segunda se logra con la organización y la acción.
11. Acción: en el funcionamiento de un negocio en necesaria una combinación de amabilidad y justicia.
12. Estabilidad de la contratación del personal: los empleados trabajan mejor si tienen la seguridad en su empleo y en el progreso de su carrera.
13. Iniciativa: permitir que todo el personal muestre su iniciativa de cierta manera es una fuente de fortaleza para la organización.
14. Espíritu de cuerpo: la administración debe fomentar la motivación moral de sus empleados. Es necesario un verdadero talento para coordinar esfuerzos, provocar el entusiasmo, utilizar las capacidades de cada persona y recompensar a daca uno según sus méritos, sin despertar posibles celos y disturbar las relaciones armoniosas.

Bibliografía
Arellano, A., Carballo, B., & Ríos, N.. (2017). Análisis y diseño de procesos. México: Pearson.

jueves, 6 de septiembre de 2018

Presentación y objetivo del blog


Hola mi nombre es Luis Jacob Apodaca Garcia y soy estudiante de ITSON (Instituto Tecnológico de Sonora), estoy cursando mi primer semestre en la carrera de Ingeniera Industrial y de Sistemas y el objetivo de este blog será poder archivar diversas actividades que solicite mi profesora, para así poder también ayudar a otras personas que necesiten de información similar a los temas que sean vistos en este blog.

IIIS

IES

Tabla: Objetivo por problema a atender

Proceso Atender Sistema de ayuda Objetivo Planear cadena Solo se produce o se compra ...